На конкурсе, который состоялся 18 июня на территории Ижевского техникума экономики, управления и права Удмуртпотребсоюза, приняли участие 19 команд районных потребительских обществ республики. Каждая команда выступила в четырех номинациях: «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративное изделие», «Витрина», «Хлеб», который по условиям конкурса должен был быть представлен 3-х видов: авторский хлеб «Визитная карточка предприятия»; хлеб функционального назначения и ржано-пшеничный. Каждый выставочный стол, каждая экспозиция стали своеобразным произведением искусства. Причем, все изделия отвечали условиям конкурса. Широко были представлены сдобные хлебобулочные изделие, которые отражают традиции в выпечке, как русской кухни, так и других национальностей, проживающих в республике. Не остались в стороне и студенты техникума, выступившие под названием команды «Маковки». Руководителем команды стала Конышева Дарья Алексеевна, преподаватель профессионального учебного цикла, которая помогла студентам разработать не только хлебобулочные изделие, но фирменный стиль команды. Команда техникума представила 11 видов изделий: фитнес хлеб, ржано-пшеничный, багет косичка, булочка зебра, булочка с варенной сгущенкой, круассаны с повидлом, московская плюшка, пончики Донатсы, сырные шарики, каравай, мини балишики. Жюри отметили разнообразие хлебобулочных изделий, аппетитный вид и превосходный вкус. Они были лучшие в номинации «Сдобное хлебобулочное изделие» с использованием кооперативной символики. Жюри пришлось изрядно потрудиться, чтобы выбрать самую лучшую команду. Со слов председателя жюри – заместителя Председателя Правления Удмуртпотребсоюза Зуфара Загитова, основными задачами конкурса были: увеличение ассортимента, повышение профессионального мастерства участников и престижа профессии пекаря.Все без исключения конкурсанты получили дипломы различных номинаций. Победителями стали участники конкурса, получившие наибольшее количество оценочных баллов. Первое место заняла команда пекарей Балезинского потребобщества, второе – Юкаменского райпо, третье – Игринского райпо. Председатель рескома профсоюзов Галина Чубчикова поздравила участниц, пожелала дальнейших успехов и вручила победителям экскурсионные путевки в Нижний Новгород.
